Land
Regio
Sub-regio
Producer
Type wijn
Volume
Rating
Jaargang
Verpakking
Prijs
Contact
Stel een vraag
Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne is de witte grand cru op de heuvel van Corton. De hogere, koelere percelen op de heuvel zijn er met chardonnay beplant.
In ons aanbod staan wijnen uit Corton-Charlemagne van onder meer Bonneau du Martray, Joseph Drouhin, JC Ramonet, Louis Jadot en Lucien Le Moine. Wie de Côte de Beaune verder wil verkennen, vindt bij ons ook Meursault, Puligny-Montrachet en Corton.
Druif en stijl
Corton-Charlemagne is een Grand Cru voor witte wijn, gemaakt van chardonnay. De wijn is krachtig en strak: een stevig geraamte van zuurgraad en mineraliteit, met aroma’s van vuursteen, citrus, amandel en gebakken fruit. Jong is hij vaak gesloten en streng, pas met de tijd komt de rondheid.
In vergelijking met de rijkere, bredere wijnen van Meursault is Corton-Charlemagne wat beheerster en droger van karakter.
Ligging en bodem
De wijngaarden liggen op het hoogste deel van de Corton-heuvel, rond de top. Daar loopt de helling naar het zuidwesten en westen, anders dan de meeste Bourgondische wijngaarden. De grond bestaat uit kalksteen met witte mergel, wat de witte wijn zijn typische mineraliteit geeft.
Het gebied omvat delen van de gemeenten Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses en Ladoix-Serrigny. Afhankelijk van de plek kan de stijl enigszins verschillen.
Classificatie en regels
Corton-Charlemagne is een eigen Grand Cru-appellatie voor witte wijn. De naam verwijst volgens de overlevering naar keizer Karel de Grote, die in de omgeving wijngaarden zou hebben bezeten. Voor de rode Grand Cru van dezelfde heuvel, zie Corton.
Op het etiket staat de naam Corton-Charlemagne, zonder verdere vermelding van de wijngaard.
Rijping en serveren
Deze wijn heeft tijd nodig. Jonge flessen zijn vaak nog gesloten, na jaren bewaring komen de noten, honing en kalk tevoorschijn. Een uur karaferen kan een jonge fles helpen zich te openen.
Serveer bij 11 tot 13 °C. Het past bij schaal- en schelpdieren, gebakken vis met botersaus, kalfsvlees en milde, rijpe kazen.
Producenten in ons aanbod
Deze producenten komen in ons Corton-Charlemagne-aanbod voor: Bonneau du Martray, Joseph Drouhin, JC Ramonet, Louis Jadot (Domaine des Héritiers) en Lucien Le Moine.
Ook uit de Côte de Beaune
Meer wijnen uit de Côte de Beaune vindt u bij Meursault, Puligny-Montrachet, Corton, Santenay, Chassagne-Montrachet, Hautes Côtes de Beaune, Montrachet en Pommard.